多前买的，当时我来厚德大街购物，碰巧来新康记吃饭，觉得这里很好，所以就买下了新康记！”
“买下这家新康记后，我就又来了两三次，陛下你称帝后，我就再也没有来过这里，对这里的情况并不了解！”
说完这里安妙依也是眼神中也是浮现出些许无奈，她是真没有想到出来吃顿饭也能够吃出问题来。
在大乾牛是重要的农业生产工具，一头牛可以顶好几个劳动力，是十分宝贵的资产，因此为了促进农业发展，保证百姓的口粮，大乾律法也是明文规定了牛是不可以私自宰杀的，即便你是牛主人你也无权杀牛卖牛肉！
违反律法的轻则罚款，重则就进大狱服劳役了，情况特别严重还可能杀头！
目前大乾市面上的牛肉来源主要是老牛或者是因为意外丧失了劳动能力的牛，病牛是不能吃的。
普通农户可以选择把牛卖给官府，然后官府进行屠宰然后进行售卖，这属于是一种管制物资，各大饭店肉铺想要做牛肉的菜肴或者卖牛肉，都是需要牌照的，无牌照做牛肉生意也是违法行为··················
叶明盛最开始点菜的时候之所以不吱声，就是意识到了这个牛肉的问题，这倒不是说叶明盛怀疑新康记没有做牛肉的牌照。
做牛肉的牌照不像青楼，赌坊牌照那么能申请，基本上你交一些保证金，正常生意场所，并且承诺不购入非官方渠道的牛肉，基本上就能够申请下来，而像新康记这样大的饭店，这么高档的饭店，肯定是有做牛肉的牌照！
但是问题就在于，在新康记的菜单上有着很多牛肉做法可以说是五花八门，这不仅让叶明盛怀疑新康记是否有大量的牛肉供应！
要知道易京每个月官府收到的老牛和那些因为意外丧失劳动力的牛，最多也就是十几头，撑死也就是二十头，所以屠宰下来后的牛肉没多少斤，在分给这些饭店和肉铺，一家能分到牛肉并不多，每家也就是十几斤的样子！
叶明盛也是时不时在外面上饭店下馆子，八大楼其余饭店叶明盛也去过几家，受限于牛肉原材料不多，所以做法也很单调，像鸿运园做牛肉只有酱牛肉这一个做法，东丰楼有三种比如说孜然牛肉，烤牛肉，酱牛肉。
讲真叶明盛自己就喜欢吃牛肉，皇宫每个月都会供应数十斤牛肉满足叶明盛等皇室成员的享用，所以叶明盛对这些情况是非常了解的·············
而新康记有着十几种的做法，实在是有些夸张了，这也不禁让叶明盛怀疑，新康记的牛肉的来源，以及是否存在私自杀牛的可能。
感受着安妙依眼神中的无奈，叶明盛也是握了握妻子的手说道：
“没什么！我知道跟你没有关系！”
“妙依你快点吃那个葫芦鸡！那葫芦鸡一会凉了可就不好吃了！”
听到叶明盛这么说，安妙依才放下心来。
一炷香后的一家人都吃完了饭，叶明盛和景仁虽然都很能吃，但是奈何安妙依胃口小，所以一家三口人吃八个菜，还是剩下了不少，叶明盛也是让张虎打包了，等回到皇宫给那些宫女太监吃！
要知道因为生产力的原因，肉食在这个时代是非常难能可贵的，一户普通家庭可能也就是每年过年的时候，晚上那顿饺子能够沾点荤腥有点肉，其余时候都很难有点油水。
所以即便是剩菜剩饭，但是有肉对那些宫