第138章 吃面的讲究(1 / 2)

“没事的小缘,之前让你受委屈了,老师心里一直过意不去,你俩快吃吧,两碗面不至于把我弄破产。”

赵乐满含歉意与关怀地说道。

“谢谢导员!”

可小缘难掩激动,声音都不自觉地带上了几分颤抖。

她早就听闻兰州国际大酒店的牛肉面堪称一绝,心心念念许久,只是一直舍不得花钱来吃。

面一端上桌,可小缘便迫不及待地凑近,想赶紧尝尝这闻名已久的美味。

可她实在太心急了,呼气度过快,碗里仅有的一片牛肉竟在这股气流的带动下,“嗖”

地一下飞了出去,在空中划过一道弧线后,消失在了某个角落,不知去向。

可小缘瞪大了眼睛,死死盯着肉片消失的方向,脸上的笑容瞬间僵住。

看着这一大碗面里仅存的肉片就这么没了,她想死的心都有了。

“噗嗤!”

隔壁桌的食客将这一幕尽收眼底,忍不住笑出了声。

其中一位戴着眼镜、身着西装的中年男子开口说道:“小妹妹,一看你就没来过这么高档的兰州国际大酒店吃饭,是个门外汉呀。”

他的语气里带着几分调侃,引得周围几桌人也跟着轻笑起来。

中年男子嘴角噙着一抹略带自得的笑意,缓缓打开手中折扇,轻轻一挥,而后摇头晃脑地轻吟道:“吃牛肉面,可是大有讲究,需得望闻问切!”

此言一出,可小缘满是疑惑与好奇,一双眼睛直勾勾盯着中年男子,赵乐与苏灵羽也不禁被吸引,投来探寻目光。

中年男子见状,兴致愈高涨,折扇在空中划出一道漂亮弧线,指向可小缘的牛肉面,讲解道“所谓望,便是面还到桌子上,你就要赶快找到那片肉在哪里,不能眨眼要不然容易找不到。”

接着,他微微闭眼,轻吸一口气,陶醉道”

所谓闻,便是面到了面前,万万不可闻其味,因为肉片太薄,闻的那股风就可以把肉片吹跑,落到地上或汤里都回像人参果一样消失的无影无踪。”

说罢中年男子扇子一合高声询问:“老板你到底放肉没有,我怎么没看见!”

“放了放了!

你都不知道多大一块,牛身上的茧子差点刮完。”

老板从后厨探出头来,扯着嗓子回应道。

听到老板的解释,中年男子才满意的点点头,看着懵逼可小缘解释道。

“这便是问!

有的店仗着你是门外汉根本不会给你放牛肉,很多人都以为是自己技术不精观察不够仔细,也不好意思拿显微镜看,所以就吃了大亏,殊不知少了牛肉,这碗面就已经贬值一大半了。”

“那切呢?”

可小缘问道。

中年男子表情凝珠低声说道“所为切!

更是一项技术活,吃面食时,你要用筷子真真切切、精准无误地夹住肉片。

这力度的拿捏堪称一门艺术,用力过猛,肉片就会像脆弱的薄纸被夹碎;要是用力太轻呢,在移动的过程中,它就会如同柳絮一般,随风飘走。”

“这还不算完。

你要以每分钟5oo纳米的度送往嘴里,这度可是经过我无数次试验得出的最佳数值,才能保证不会在送进嘴前把肉片磨损完。

最后,真真切切地送到嘴里吃下去,这一系列动作一气呵成,才算完成‘切’这一关键步骤。”

可小缘听后大为震惊感激地说:“谢谢先生,我记住了。

今天真是长见识了。”

中年男子微微一笑,再次打开折扇,说道:“不客气,能让你学到点东西,也算我这一番口舌没白费。”

“老李,不要命了!

这种真本事都往外教,你不怕别人学完直接开班然后赚翻?然后把牛肉吃绝种。”

众人循声望去,只见一位身材魁梧的大汉正大步走来,脸上带着几分嗔怪。

中年男人也不反驳,只是笑而不语,悠然自得地坐下来吃自己的面,仿佛刚刚那一番高谈阔论不过是生活中的小插曲。

那人瞧着面前是三个女生,不好再继续纠缠,只好无奈地离去。

“看来是真学到东西了!”

三女察觉到气氛有些微妙,原本轻松愉快的氛围被刚才那一番小插曲弄得有点不对劲。

此刻也顾不上什么望闻问切的讲究了,一个个风卷残云般迅吃完面,匆匆离开了饭店。

由于苏灵羽听那个中年男人滔滔不绝地讲望闻问切,不知不觉间花了不少时间,眼瞅着已经快到上课时间了。

于是,苏灵羽决定自己回出租屋,可小缘则跟着导员赵乐一起返回学校。

教室里,同学们各自忙着自己的事。

此时,宋瑶正全神贯注地捧着一本名为《如何把人掰直》的书,逐字逐句认真阅读着,眼神里透着一股执着。

“瑶瑶,你怎么看这种书呀?”

任雨欣一脸疑惑,实在想不通好友为何对这类书感兴趣。

宋瑶犹豫了一下,不能说是想把可小缘

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