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第211章 我爸请你吃饭(2 / 3)

,色香味俱全。

我拿筷子夹了一根,试试味道。

恩,不错!

q弹爽滑,嚼劲十足。

已经没有盆子装了,我就直接装碗里,再放在保温车里面保温。

看看时间,下午4点5o分,时间紧迫。

接下来炒酸辣白菜。

原料:大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。

做法步骤:

第1步、白菜洗净,取白菜帮部分从中间分两半,取一半用刀切成片。

第2步、叶子切块,白菜帮和叶分开切好。

第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。

另取一个碗,倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。

第4步、锅中倒油,放入花椒粒。

小火炸至棕红色,捞出花椒粒弃之不用。

第5步、倒入干辣椒段和葱段,小火煸炒出香味。

第6步、转大火,先倒入白菜帮翻炒1分钟左右。

因为白菜帮没那么容易熟。

第7步、加入白菜叶,炒至叶子变软。

加入盐翻炒均匀,再倒入调好的料汁。

第8步、翻炒至汤汁粘稠,出锅装盘。

妹子们已经走进来了,还剩下最后一个菜,醋溜土豆丝。

杰西一个人切得太慢,我只好帮忙切了。

看样子,我得去买一个切菜神器来,这样切菜太慢太累啦。

妹子们就围着我看,我示意她们倒小吃和饮料:“你们别闹。

先倒8o碟小吃,饮料搞4o杯。

时间很紧张啊。”

“好吧。”

妹子们撇撇嘴,就忙活起来了。

杰西看我用另外一个砧板切土豆丝:“老板,你怎么用左手拿刀切呢?”

我头也不抬:“我两只手都能切啊,还是觉得左手拿刀,切得快一些。

怎么着?你不服气啊?”

“服气,老板就是厉害。”

杰西猛拍马屁。

“少来,赶紧把切好的土豆丝,用清水洗2次。

要不然炒的时候,就会粘在锅底上。”

我说。

杰西把快把土豆丝洗好,递过来:“老板,已经洗好了。”

醋溜土豆丝:土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。

大红椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。

锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后捞出。

放葱姜蒜、干辣椒炒香。

放入土豆丝、大红椒翻炒,依次放入白醋、糖、盐、鸡精,倒3大勺生抽,再炒一分钟即可出锅。

呼,终于炒完了。

“大家注意啦,辣椒炒肉7o美刀一碗,剩下的荤菜65美刀一碗,素菜6o美刀一碗。”

我想了一下说:“对了,这样一来,小吃要增加,倒满1oo个小碟子。”

“另外2o碟,用哪种小吃呢?”

凯琳娜说。

“小吃有新增加的藕圈和苦荞片锅巴,每个搞它1o碟子。

你们要想吃的话,可以先试试味,看看到底好不好吃?”

我知道凯琳娜这个小馋猫,她早就想试试藕圈的味道了。

她就拿起一个藕圈塞进嘴里,幸福得眯起了眼睛:“哇!

好甜!

嘎嘣脆,真好吃!”

然后妹子们都试了试,赞不绝口。

真的很好吃哦!

苦荞片锅巴带点咸味,脆脆的,越吃越想吃。

威尔和贾斯汀两个小子,他们根本就停不下来,这实在太好吃啦!

大家一边品尝一边倒小吃,时间很快来到了5点多。

大兵哥们呼啦啦的冲进来,排成5队,交钱领取米饭和菜品。

按照每个人7o美刀来算,除了6荤2素以外,每桌要备5个小吃。

果然不出我所料,藕圈和苦荞片锅巴受到了大兵哥们的热烈欢迎。

这味道,是他们从未吃过的。

他们吃着藕圈,一个个眉开眼笑,连连点头称赞。

我打开了电视,总不能让那些没有桌子吃饭的大兵哥们,看着他们吃饭吧?那样多尴尬啊!

有电视看看,等待的时间,就不会那么难熬了。

很快第一批大兵哥们吃完,留下满桌的狼藉。

主要就是富菜和鸡骨头,小吃就是花生壳和桂圆壳以及纸巾这些。

现在我每桌都放了一卷纸巾。

大兵哥们辣得受不了,就可以用来擦嘴擦汗这些。

我们4个男的快清理桌面,然后清洗碗筷。

第二批的大兵哥们上座,又坐了16桌。

也就是128个人+第一批的16o个人uoo3d288人。

妹子们把钱给我,威尔展开折叠圆桌,现在是我们的吃饭时间。

老规矩,吃饭先给钱,这里进账了35o美刀。

我们围着桌子吃

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