逐渐融入这个高端的社交圈子,从而提升自己的社会地位和影响力;另一方面,以酒为契机,与众人一同吟诗作词,尽情享受文化盛宴,丰富了彼此的文化生活,促进了文化的传播。
与此同时,他巧妙地借助这些文化活动,进一步推广自己的酒品,使得“朗姆”
“玉冰烧”
等酒品的名声愈响亮,吸引了更多人对其的关注与兴趣。
在政和二年的大宋,商业浪潮涌动,各行各业都蕴含着无限商机,酒行业更是其中的焦点。
酒,作为百姓生活、社交宴请以及祭祀庆典中不可或缺的饮品,市场需求极为庞大。
然而,朝廷对酒业实行严格的管控政策,扑酒权便成为了酒商们竞相追逐的关键。
而扑酒权,并非轻易可得。
它是朝廷赋予酒商在特定区域内经营酒业的特许权。
想要获得扑酒权,酒商不仅要有雄厚的财力,还需满足诸多条件。
先,要向官府缴纳高额的扑买费用,这是对酒商经济实力的直接考验。
其次,酒的品质必须经过严格检验,官府设有专门的机构和人员,对酒的度数、口感、香气等方面进行细致评定。
再者,酒商需具备良好的商业信誉,无偷税漏税、以次充好等不良记录。
陈太初深知扑酒权对自己酿酒事业展的重要性。
为了获取扑酒权,他精心筹备。
一方面,凭借糖坊积累的财富,筹备足够的资金用于缴纳扑买费用。
另一方面,不断优化酿酒工艺,提升酒的品质。
他对酒的酿造过程严格把控,从糖渣的筛选,到酵时间、温度的精确控制,再到蒸馏环节的反复试验,力求每一滴酒都达到最佳品质。
在提升酒品质量的同时,陈太初也注重树立良好的商业形象。
王大郎诚信经营糖坊,按时缴纳赋税,与供应商、客户保持良好的合作关系,积累了不错的商业口碑。
恰逢此时,当地官府布了新一轮扑酒权的招标信息。
陈太初让王大郎积极响应,并带着精心准备的酒样,向官府评审人员展示。
评审人员品尝“朗姆”
酒后,对其独特口感和高酒精度赞不绝口。
再加上对陈太初作为玉冰烧幕后支持的人的信任,一举获得扑酒权。
获得扑酒权后,陈太初的酿酒事业迎来全新局面。
他凭借扑酒权,在当地酒业市场拥有了合法且稳固的经营地位。
以糖渣酿酒为特色的酒品迅打开市场,不仅满足了当地百姓对烈酒的需求,还吸引了周边地区的酒商前来采购。
同时,这也为他带来了丰厚的利润,进一步壮大了他的商业版图,为后续的商业展和应对复杂局势奠定了坚实基础。
七日后,南市瓦子弥漫起一股奇香。
这香气浓郁醇厚,仿佛带着某种魔力,引得路人纷纷侧目。
王大郎在街边支起了“玉冰烧”
的幌子,那幌子在微风中轻轻摇曳,仿佛在向世人招手。
他刚把铜壶的盖子掀开,一股更为浓烈的酒香瞬间弥漫开来。
正在一旁蹴鞠的闲汉们,像是被勾了魂儿似的,纷纷围拢过来。
东街的酒博士王麻子,梗着脖子,脸上满是不屑地嗤笑一声:“哼,黄口小儿也敢造酒?我看不过是不知天高地厚罢了。”
话还没说完,陈太初已然走上前,往他的葫芦里滴了半盏酒。
王麻子本想继续嘲讽,可当那酒入喉的瞬间,他的眼神陡然一变。
只见这老酒鬼仰起脖子,将葫芦里的酒一饮而尽,随后,他像是突然被什么击中了内心,猛地抱住路边的石敢当,嚎啕大哭起来:“翠娘啊!
某当年不该典了你的簪子换酒啊……”
这一幕,让周围的人都惊讶得合不拢嘴,对这“玉冰烧”
的神奇功效啧啧称奇。
时光匆匆,转眼便到了中秋时节。
在青龙寺旧址上,十二口高达丈许的蒸馏塔拔地而起,宛如十二位巨人屹立在那里。
陈太初踩着滑轮组,在塔间忙碌地穿梭,他那灵活的身姿,活像一只正搬运松果的松鼠。
王大郎在塔下扯着嗓子大声喊道:“官人!
童枢密使家的管事要订三百坛‘玉冰烧’!”
“不卖!”
陈太初毫不犹豫地甩下个竹筒,竹筒里装着他精心撰写的《酒精防疫疏》。
他高声回应道:“就说此酒专供惠民药局治疮伤。”
陈太初心里可是记得清清楚楚,再过两年就要征讨方腊,童贯大军半数会死于痢疾。
他深知这酒在消毒防疫方面的作用,绝不能轻易流入军中,以免耽误大事。
说起这酒的酿造,还有一番独特之处。
每百斤糖渣竟能酿出八斤酒,而且这酒的酒精度数过了40,相比当时普遍只有15度的“眉寿酒”
,简直是天壤之别。
在酿酒的过程中