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第8章 朗姆 玉冰烧(2 / 3)

逐渐融入这个高端的社交圈子,从而提升自己的社会地位和影响力;另一方面,以酒为契机,与众人一同吟诗作词,尽情享受文化盛宴,丰富了彼此的文化生活,促进了文化的传播。

与此同时,他巧妙地借助这些文化活动,进一步推广自己的酒品,使得“朗姆”

“玉冰烧”

等酒品的名声愈响亮,吸引了更多人对其的关注与兴趣。

在政和二年的大宋,商业浪潮涌动,各行各业都蕴含着无限商机,酒行业更是其中的焦点。

酒,作为百姓生活、社交宴请以及祭祀庆典中不可或缺的饮品,市场需求极为庞大。

然而,朝廷对酒业实行严格的管控政策,扑酒权便成为了酒商们竞相追逐的关键。

而扑酒权,并非轻易可得。

它是朝廷赋予酒商在特定区域内经营酒业的特许权。

想要获得扑酒权,酒商不仅要有雄厚的财力,还需满足诸多条件。

先,要向官府缴纳高额的扑买费用,这是对酒商经济实力的直接考验。

其次,酒的品质必须经过严格检验,官府设有专门的机构和人员,对酒的度数、口感、香气等方面进行细致评定。

再者,酒商需具备良好的商业信誉,无偷税漏税、以次充好等不良记录。

陈太初深知扑酒权对自己酿酒事业展的重要性。

为了获取扑酒权,他精心筹备。

一方面,凭借糖坊积累的财富,筹备足够的资金用于缴纳扑买费用。

另一方面,不断优化酿酒工艺,提升酒的品质。

他对酒的酿造过程严格把控,从糖渣的筛选,到酵时间、温度的精确控制,再到蒸馏环节的反复试验,力求每一滴酒都达到最佳品质。

在提升酒品质量的同时,陈太初也注重树立良好的商业形象。

王大郎诚信经营糖坊,按时缴纳赋税,与供应商、客户保持良好的合作关系,积累了不错的商业口碑。

恰逢此时,当地官府布了新一轮扑酒权的招标信息。

陈太初让王大郎积极响应,并带着精心准备的酒样,向官府评审人员展示。

评审人员品尝“朗姆”

酒后,对其独特口感和高酒精度赞不绝口。

再加上对陈太初作为玉冰烧幕后支持的人的信任,一举获得扑酒权。

获得扑酒权后,陈太初的酿酒事业迎来全新局面。

他凭借扑酒权,在当地酒业市场拥有了合法且稳固的经营地位。

以糖渣酿酒为特色的酒品迅打开市场,不仅满足了当地百姓对烈酒的需求,还吸引了周边地区的酒商前来采购。

同时,这也为他带来了丰厚的利润,进一步壮大了他的商业版图,为后续的商业展和应对复杂局势奠定了坚实基础。

七日后,南市瓦子弥漫起一股奇香。

这香气浓郁醇厚,仿佛带着某种魔力,引得路人纷纷侧目。

王大郎在街边支起了“玉冰烧”

的幌子,那幌子在微风中轻轻摇曳,仿佛在向世人招手。

他刚把铜壶的盖子掀开,一股更为浓烈的酒香瞬间弥漫开来。

正在一旁蹴鞠的闲汉们,像是被勾了魂儿似的,纷纷围拢过来。

东街的酒博士王麻子,梗着脖子,脸上满是不屑地嗤笑一声:“哼,黄口小儿也敢造酒?我看不过是不知天高地厚罢了。”

话还没说完,陈太初已然走上前,往他的葫芦里滴了半盏酒。

王麻子本想继续嘲讽,可当那酒入喉的瞬间,他的眼神陡然一变。

只见这老酒鬼仰起脖子,将葫芦里的酒一饮而尽,随后,他像是突然被什么击中了内心,猛地抱住路边的石敢当,嚎啕大哭起来:“翠娘啊!

某当年不该典了你的簪子换酒啊……”

这一幕,让周围的人都惊讶得合不拢嘴,对这“玉冰烧”

的神奇功效啧啧称奇。

时光匆匆,转眼便到了中秋时节。

在青龙寺旧址上,十二口高达丈许的蒸馏塔拔地而起,宛如十二位巨人屹立在那里。

陈太初踩着滑轮组,在塔间忙碌地穿梭,他那灵活的身姿,活像一只正搬运松果的松鼠。

王大郎在塔下扯着嗓子大声喊道:“官人!

童枢密使家的管事要订三百坛‘玉冰烧’!”

“不卖!”

陈太初毫不犹豫地甩下个竹筒,竹筒里装着他精心撰写的《酒精防疫疏》。

他高声回应道:“就说此酒专供惠民药局治疮伤。”

陈太初心里可是记得清清楚楚,再过两年就要征讨方腊,童贯大军半数会死于痢疾。

他深知这酒在消毒防疫方面的作用,绝不能轻易流入军中,以免耽误大事。

说起这酒的酿造,还有一番独特之处。

每百斤糖渣竟能酿出八斤酒,而且这酒的酒精度数过了40,相比当时普遍只有15度的“眉寿酒”

,简直是天壤之别。

在酿酒的过程中

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