sp;小姐面对如此重大的场合,竟然还能如此镇定,真不愧是镇国公府的嫡女。
“那小姐需要准备什么?”
江书晚想了想,现在后悔也没用,只能尽力而为。
“去准备些上好的牛乳,还有各种时令水果。”
她停顿了一下,又补充道:“把七殿下前几日送来的西瓜也准备些。”
管事应声而去。
江书晚瘫在软塌上,脑子里飞快地思考着对策。
皇后寿宴,那可是全京城最高规格的宴会,稍有不慎就是灭门之祸。
她必须做出让皇后满意的冰品,但又不能太过出风头。
想到这里,她突然有了个主意。
“清露!”
她叫来了贴身丫鬟。
“小姐有何吩咐?”
清露恭敬地站在床边。
“你去库房里找找,看看有没有那种红色的小果子,就是之前番商带来的那种。”
江书晚记得前几日萧景琰送来的食材里,有一些稀罕的“赤莓”。
那东西其实就是草莓,但在这个时代却是极其珍贵的贡品。
“您是说那种酸甜的红莓子?”
清露想了想,点头道:“好像还有一些,不过数量不多。”
“拿来,我要用。”
江书晚心里有了计划。
她要做一个多层次的冰品,既要有视觉冲击力,又要有独特的口感。
西瓜做底,牛乳冰沙做中层,再用草莓熬制的果酱做点缀。
这样既能展示技艺,又不会过于张扬。
清露很快就抱着一个小竹篮回来了。
“小姐,就这些了。”
江书晚看着篮子里不到半斤的草莓,心里暗自盘算。
这些草莓熬制成果酱,应该够用了。
“去准备个小炉子,我要亲自熬制。”
她决定先把果酱做好,免得到时候手忙脚乱。
很快,小厨房里就传来了诱人的香味。
江书晚小心翼翼地搅拌着锅中的草莓,加入适量的蜂蜜调味。
这种现代的果酱制作方法,在古代绝对是闻所未闻的。
正当她专心致志地搅拌时,院子里传来了脚步声。
她心里一紧,该不会又是萧景琰吧?
“大公子到!”
门外传来了通报声。
江书晚松了一口气,是她大哥江屿来了。
“晚晚,你在做什么?”
江屿走进小厨房,看到妹妹正在熬制什么红色的东西。
“在准备皇后寿宴的冰品。”
江书晚头也不抬地回答。
江屿走近了些,闻到了那股特殊的香味。
“这是什么?”
“用赤莓熬制的果酱。”
江书晚简单地解释了一下。