第265章 西北基业七(2 / 4)

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当真?"

他心里盘算着,若能借此装病离开瓜州,既能躲过谭威的打压,又能回辟州重整旗鼓。

春桃掩嘴轻笑,从袖中掏出个小瓷瓶:

"

这是隔壁王郎中给的方子,用几种草药磨成粉末,混在茶里喝上几壶,包准将军面色如纸。

"

邹峰接过瓷瓶反复端详,嘴角渐渐勾起一抹得意的笑:

"

就这么办!

稍后我便称病,看那谭威还能拿我如何!

"

他一把将春桃搂进怀里,全然忘了背上的伤痛,心中只想着逃离这是非之地。

与此同时,瓜州衙门后院,烟火气正浓。

三十多岁的伙头谢老半挽着袖子,在灶台前忙碌。

他的围裙上沾着油渍,额角沁着细密的汗珠,却丝毫不减专注。

这谢老半曾在京师酒楼掌勺,一手厨艺小有名气,是英娘特意为谭威挑选的。

"

谢师傅,今晚可得出些拿手好菜!

"

杨威站在灶台边,眼巴巴地看着锅里翻滚的热气。

"

几位老兄弟都等着呢!

"

谢老半头也不抬,手中的锅铲翻飞如飞:

"

杨统领放心,别的不敢说,这炖羊肉的手艺,我谢某人还没服过谁!

"

他揭开一旁的陶罐,顿时香气四溢。

"

您闻闻这高汤,我花了三天时间精选羊羔肉,文火慢炖十二个时辰,里头加了二十几种香料,光是那火候的拿捏,就是不传之秘。

"

杨威深吸一口气,喉头动了动:

"

好家伙,光闻着就馋人!

"

谢老半颇为得意,一边往锅里下着配菜,一边絮叨:

"

夫人特意嘱咐,让都督每天喝一碗这汤。

您别看这汤普通,用陶罐封好能放五天,滋味还愈醇厚。

"

他将一块肥瘦相间的羊肉夹起,仔细端详成色。

"

就说这炖羊肉,看似简单,实则讲究极了。

选肉要选羊肋条,焯水要冷水下锅,炖的时候还得把握好火候,早一分肉老,晚一分不烂。

我做的炖羊肉,在京师那是一绝,就连我那进宫掌勺的大哥,说起这道菜都得竖大拇指!

"

说着他盛了一小碗羊肉汤,递给杨威:

"

杨统领,您先尝尝咸淡,给掌掌眼!

要是不合口味,我立马调味。

"

那眼神中满是期待,又带着几分自信,仿佛早已笃定这汤能惊艳众人。

杨威接过谢老半递来的粗瓷小碗,碗中羊肉汤色泽清绿,宛如春日新茶,全然不见寻常肉汤的浑浊。

他将信将疑地抿了一口,滚烫的汤汁滑过喉咙,鲜香瞬间在舌尖炸开,羊骨的醇厚与香料的芬芳层层递进,竟比他想象中还要清爽三分。

"

这。

这真的是羊肉汤?"

他瞪大了眼睛,不可置信地望着谢老半。

"

杨统领,这汤色清是因为我撇了三次油花,香料配得巧,才能去膻留香。

"

谢老半得意地搓着手。

"

您再细品,里头可有玄机。

"

杨威不再多言,仰头将碗中汤一饮而尽,碗底几块炖得软烂的羊肉入口即化,连骨头缝里都浸满了汤汁的鲜美。

"

痛快!

"

他重重把碗往灶台一放"

换大碗!

"

第二碗下肚,他抹了把嘴赞道:

"

这汤就像草原上的莽汉,看着清清爽爽,实则劲道十足,喝完浑身都暖乎!

"

他还想再要,却被谢老半拦住:

"

使不得使不得!

这汤有数的,杨统领只能喝两碗,不然过会儿汤不够了。

"

杨威急得直跺脚:

"

那你再炖一锅!

"

谢老半无奈地摇头:

"

这汤得用文火熬一夜,现炖来不及。

"

杨威眼珠一转,凑到他耳边低声道:

"

那你偷偷给我留一碗,明早我自会来取。

"

谢老半左右张望一番,压低声音道:

"

下不为例啊!

"

就在这时,徐悠的喊声从帐外传来:

"

杨威!

谭总督唤你!

"

杨威恋恋不舍地看了眼汤锅,这才转身进

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