先等等!”
“你说得有道理,冲这姑娘这厨艺,这辈子我第一次见。”
众人讨论之时,一股温暖的热气带着浓郁的肉骨香气,悄无声息地溢出来。
福鼎肉片的肉糜都是提前做好的,只需要下热水滚过以后,捞出来撒上调味就可以了,制作速度比起之前的烩面要快得多。
所以,不一会儿的功夫,就有不少人拿到了一碗福鼎肉片,这个店面很快就坐满了人,其他想要堂食的人就端着碗去周琳的另外一个堂食店了。
不少人打包带走的,因为这福鼎肉片完全可以当成菜来吃,回去以后可以配米饭、包子、馒头之类的主食。
店铺前老板一家人拿到三碗福鼎肉片以后,果断拎着回家去了。
用勺子舀起一块肉片入口,第一口下去,就是惊人的弹牙与爽滑,能够清晰地感受到肉质纤维被打散后又重新凝结在一起的韧劲,不是那些软烂的没有弹性的肉泥感觉,而是充满了活力的弹牙,在牙齿间能够发出清脆的声音。
肉是新鲜的猪肉,满口都是猪肉的鲜甜,但是没有一点猪肉的腥味,咀嚼的时候,只觉得越来越香,越来越香,偏偏里面还有鲜甜的汁水,那种感觉,仿佛他们这几十年的猪肉都白吃了。