p; 他苦笑一声:“可试了好几天,浪费了不少钱,做出来的东西根本不能看!
不是分层就是沉淀,味道也差得远!
这才知道,这碗饭不是谁都能吃的!”
他抬起头,恳求道:“陈老板,我们厂有现成的灌装线,虽然旧点,但还能用。
工人也都是老师傅,手脚麻利。
我.我想问问陈老板,能不能能不能给我们厂一个机会,帮陈记做代工?
我们保证按陈记的标准做,绝不含糊!”
陈秉文没有立刻回答,而是在脑海中快速的思考代工这种模式的利弊。
利的一面,永兴厂位置不错,设备基础尚可,工人有经验。
如果能纳入陈记的代工体系,确实能快速补充产能,尤其是应对《醉拳》带来的糖水销售激增。
而且黄启发模仿失败,证明瓶装糖水有技术壁垒。
与其让他继续瞎折腾,可能做出劣质产品冲击市场,不如把他纳入体系,变成自己的生产车间。
既消灭了一个潜在竞争对手,又将其转化为助力。
弊端同样也很明显,代工厂的管理水平、工人素质、品控意识都可能参差不齐。
一旦出现质量问题,会直接损害陈记品牌声誉,监管成本高。
而且,核心配方和工艺是陈记的命脉,交给外人代工,即使有保密协议,也存在泄露或被反向工程的风险。
陈秉文的思维飞速运转,利弊在脑中激烈碰撞。
最终,几个关键点占据了上风。
产能需求是当务之急,《醉拳》带来的销售高峰稍纵即逝,必须抓住,尽快扩大市场份额。
至于核心配方和工艺,只让永兴代工最基础、技术含量相对最低的产品,同时,派驻核心技术人员和品控人员严格监督。
这样一来,不但可以利用现成资源,降低成本,还可以将黄启发从模仿者变成打工者,一劳永逸解决这个麻烦。
想到这里,陈秉文心中已有定论。
他看向忐忑不安的黄启发,开口说道:“黄老板,代工,不是不可以谈。”
黄启发眼睛瞬间亮了起来,仿佛看到了曙光。
“但是,”陈秉文话锋一转,质疑道,“陈记对品质的要求,想必你也清楚。
你刚才提到的那些技术问题,稳定性、口感、保质期,必须彻底解决。
永兴厂现有的设备,能达到要求吗?”
黄启发的心瞬间提了起来,连忙解释:“设备.设备是旧了点,但关键部位可以改造!
技术.技术还得请陈记派师傅指导.”
陈秉文继续问道:“改造设备,需要钱。
掌握技术,需要时间和严格的执行。这些,你准备好了吗?”
黄启发一咬牙,也是豁出去了:“陈老板,只要您肯给机会,我我砸锅卖铁也把厂子改好!
工人培训,绝对按陈记的规矩来!”
“这样吧,”陈秉文做出决定,“黄老板,你回去准备一份详细的工厂现状报告和设备清单。