毕，并且重新用水清洗了两遍，再堆到一个大筲箕里面。
陈凡转身走向角落里的一口土灶，将好大一个卤味包丢进去，不一会儿，整个院子上空都弥漫着卤料的香气。
而大锅里面，两根筒骨在沸水里时隐时现，汤汁也熬成了奶白色。不过随着卤料包的加入，汤水的颜色也越来越暗，很快就被大火煮成一锅卤水。
陈凡一边往里面丢材料，一边给他们解释，这个汤底要怎麽熬，卤料要怎麽放，先下什麽丶后下什麽，这些都有讲究，主打一个程序严谨丶精益求精。
院子通道口上，杨书记咬着烟杆，却忍不住皱了皱眉头，「小陈教得这麽细，这是直接把配方都拿出来了啊，老叶，这些人可得叮嘱好她们，从这里学的手艺，绝对不能外传，否则的话，可别怪我没把丑话说在前头。」
叶树宝刚刚点头，旁边的杨兴秀就捂着嘴小声说道，「爹，您放心，这个卤味的关键就在配料秘方上面，秘方只有我知道，那些材料都是我准备的，我已经交代好桂香和晓兰，所有的废料包她们都会收起来一起烧掉，保证不会泄露。」
听到这话，几个人当即连连点头，「这个办法好。」
张队长，「所以只要把卤料配方抓紧，这东西别人就偷不走！」
杨书记笑着点燃烟锅里的菸丝，「有了这个办法，以后熟食作坊做得再大也不怕。」
肖烈文咧着嘴笑道，「小陈这孩子没别的优点，就是心思细腻丶忠厚老实，他办事，你只管放心就行。」
听到这话，所有人都忍不住一起看向他。
心思细腻大家都了解，忠厚也能理解，毕竟放着地委的单位不去，就扎根卢家湾，可是丶老实？
你是从哪里得出这个结论的？
(本章完)