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第333章 等年底吧(2 / 4)

到滚滚怀里。

    滚滚瞬间了然,将竹子一扔,翻身躺在地上,任由姜丽丽把另一只宝宝也抓起来放到肚子上,一动不动地让它们吃自助餐。

    杨菊和刘丹两人守在距离灶口不远的地方,看着临时土灶里的火变小了些,杨菊转头看向陈凡,「陈老师,还要添火麽?」

    陈凡闻了闻香气,大声说道,「不用,应该已经熟透了,不过安全起见,再闷一小会儿。」

    她们两人这才松了口气,紧接着脸上又露出开心的笑容。

    继学会烧陶丶厨艺之后,又学到了酿酒,真好!

    守着陈老师,就像守着一个大宝藏,不知道什麽时候就能捞到什麽宝贝。

    这可是酿酒!

    公社的人就这麽多,陶器人家买了可以一直用,说不定哪天就卖不出去了。学了厨艺也不一定能用来挣钱,除非可以进国营饭店,或者像刘掬匠一样去做个走村窜巷的掬匠师傅,但有谁会请她们几个年轻女生呢?

    而酒就不一样了,只要还有人喝酒,就不怕卖不动。只要酒好喝,也没有人会去挑这个酒是什麽人酿的。

    7队的老唐就是因为会酿酒,才成为远近闻名的「富户」,每年酿酒赚到的钱,比上工挣的工分还多。

    他也不收徒弟,每次酿酒的时候就关在自己家后院里,顶多让两个儿子帮忙,把手艺看得比什麽都重要。

    而通过这一个月的学习,她们几个都已经初步掌握了酿酒的手艺,而且还是几种不同的酒,只要这些酒最后出来没问题,比起老唐要强多了。

    单单这一样收获,就不枉费住进知青点。

    想到这里,两人又不约而同地看向陈凡,心里默默想着,要是能够绑牢陈老师,那可就……

    然后两人再相视一眼,脸上同时挤出假假的笑容。

    再在心里默默吐槽:好假,陈老师肯定不喜欢她!

    过了一会儿,陈凡放下茶壶,起身走到灶头,开始进行下一步工作。

    将高粱摊凉,然后拌曲丶入缸……

    一通程序走下来,四个女生早已汗流浃背。

    陈凡?

    既然她们想要学酿酒,那肯定要自己动手操作啊,看十遍不如做一遍,陈凡就在旁边指点,让她们尽情地学,这是在给她们机会呢。

    将最后一口水缸的盖子盖好,黄莺才长长地呼出一口气,抬起手臂用袖子擦了擦汗,转头看向陈凡,问道,「陈老师,这些酒什麽时候可以喝呢?」

    陈凡哼哼两声,笑道,「黄酒下个月倒是差不多可以出酒,不过还是窖藏一段时间最好,白酒还早着呢。白酒要发酵3个多月,然后还要装坛窖藏,想喝这些酒,等年底吧。」

    有些白酒只需要几天时间发酵,就可以取酒蒸馏,而陈凡手里的方子,却是要求发酵3个月以上。

    倒是最后的蒸馏,只需要几个小时就能搞定,且等着吧。

    四个女生听到这话,都不禁有些失望。

    杨菊有气无力地「啊」了一声,就靠在廊柱上,呻吟着说道,「还要等到年底啊?!」

    黄莺眼珠微转,「那要是酿酒卖的话,岂不是很亏?」

    「亏什麽亏?」

    陈凡指了指这一排12只大缸,「如果不是下雨,一个星期时间就能酿出这麽多酒,等三个多月后完成最后一步蒸馏,黄酒连蒸馏都不用,就可以对外开卖,一缸酒能卖多久?半个月还是一个月?这麽长时间还不够你闲的?」

    杨菊顿时恍然,「也对,酿酒不费时间,而且用晚上的时间就可以做。难怪听他们说7队的唐师

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