连起来』的本事。」
本来就懂的陈凡,自然一下子就明白他的意思,便轻声说道,「人情世故?」
卢四爷立刻脸上露出笑容,轻轻点头,笑道,「孺子可教也。」
他身体后仰靠在椅背上,轻声说道,「我从上海回来后,将这些花了大价钱丶大功夫的本事一股脑抛在脑后,从此专注于学业之中,决定不再去看丶去想。
却没想到,时隔半年,家中长兄回家探亲,问起我在上海的经历,听完之后,他却让我将这些东西重新捡起来,也不告诉我原因,只是让我慢慢领悟。」
说到这里,他转头看了一眼陈凡,笑道,「在这方面,伱倒是比我机灵许多。」
陈凡故作赧然地笑了笑,没有说话。
卢四爷继续说道,「长兄在家中威望颇高,我即便不理解,也要听他的话,继续钻研品酒丶打麻将。」
说到这里,他突然起身,慢腾腾地走进里面的小房间,不一会儿出来,手里却拿着几本书,递给陈凡,「这些是他当年寻来给我的,你这几天就用这几本书练字,等抄完之后,一并还我,再给你换新的。」
陈凡接过来一看,竟然都是有关酿酒丶品酒的书。
卢四爷扶着桌子坐下,正色说道,「为首的一本是《六必酒经》,乃是前清嘉庆道光年间,宁波名士杨万树所编着,那杨家是酿酒世家,家财颇丰,对酒品钻研极深,他参考《吕氏春秋》丶苏轼《酒经》丶朱翼中《中山酒经》丶《北山酒经》丶窦革《酒谱》等39种古籍酿酒记载,结合自家酿酒工艺,推陈出新,由道光二年撰成此书,留家传世。
除这本之外,另有《六必酒经》参考过的多本书籍,以及元明清三代编着的众多酒书,如元代的《曲本草》,领膳太医忽思慧所着《饮膳正要》丶邹铉续增的《寿亲养老新书》丶无名氏《居家必用事类全集》,明人高濂所撰的养生食疗《遵生八笺》丶清人吴彬所论《酒政六则》等等。
从酿酒酒方丶品酒细则,到药酒秘方,再到饮酒要领,凡酒之所及,几乎无所不包,都被我长兄找了回来。」
顿了一下,他转头看着陈凡,「但是,有一本,还在《六必酒经》之上,堪称『总领酒事』。」
陈凡看了看手里的四本书,举起最下面的一本,问道,「是不是这本《胜饮编》?」
(民国版《胜饮编》)
刚才没听见卢四爷说起这本,就随便猜了一下。
卢四爷笑着点点头,「正是这本。」
随即解释道,「《胜饮编》是清代郎廷极所编着,郎廷极号『北轩』,其人不爱饮酒,却好观人饮酒,编着此书,寓意有二:一是人不应耽于酒,而应胜于酒;二是,意谓读此编,亦差胜于饮酒。」
他目不转睛地看着陈凡,「你年纪尚轻,更要记住《胜饮编》的寓意,如果不能领悟其中的含义,并身体力行,我劝你最好离酒远一点,哪怕扫兴,也要慎饮。否则就不只是扫兴,而是坏事。」
陈凡用力点头,「醉酒误事的道理我懂。」
卢四爷笑着轻轻点头,继续说道,「《胜饮编》分为良时丶胜地丶名人丶韵事丶德量丶功效丶着撰丶政令丶制造丶出产丶名号丶器具丶箴规丶疵累丶雅言丶杂记丶正喻丶借喻共十八目,可谓集酒事之大成。
如果你能将这本书记下来,不管与谁论酒,也能说出个一二三来,不会掉了脸面。这也是文人饮酒与俗人饮酒的区别所在。」
陈凡抿着嘴笑了笑,「我懂了。」
卢四爷看着他缓缓点头,随即靠在椅背上,喝了口水,脸上的笑容突然收敛,轻声说道,
「本来这些东西,我没打算这麽早跟你说,毕竟你年纪尚轻,学这些东西还为时过早。不过,我看肖队长的那个老兄弟,应该是来历不凡。」
说着转头又看