的太多了。
随后,转头看向黄二树,笑着开口道:“爹,我明早就要启程去上京了。
这几天还有不少桃子拉过来,仓库里那些空酒缸,等桃子榨成汁,就全部用来酿酒。
我不在家的时候,您记得做酒时,往桃汁里撒上酒曲,仔细搅拌均匀,再把缸盖严实了。
每隔两天去查看一次,要是有什么不对劲,就去县城酒馆问问别人怎么酿酒的。
如果别人不说,就去找夏掌柜让他托关系问问。”
黄二树一听,眉头紧锁,闺女说这酒会坏,这要看好了才行。
随后,满脸担忧地赶忙说道:“三妮,这酒曲到底要放多少啊?
爹心里没个准数,就怕放多放少,到时候酒坏了可咋整?”
黄雨梦歪着头思索片刻,自己上次一缸酒放了大概十克左右的酒曲。
跟爹说十克他肯定也不明白。
随后,笑着说道:“爹,一缸桃子酒,放大概十粒花生米那么多的酒曲就差不多了。
就算少个一两颗,问题也不大,但千万不能放多了,多了酒容易发酸。”
黄二树一听,伸出布满老茧的右手,掌心向上。
随后,他抬起头,眼神里仍带着几分不确定:
“三妮,你说的酒曲,是不是就这么一丁点儿?爹瞧着,也就一个手掌心这么多?”
黄雨梦听后,赶忙走过去,在爹的手掌心轻轻比划了几下:“对的爹,差不多就这些!”
黄二树听后,这才放下心来,就怕会弄错了。
这桃子,还有人工可都是花了钱的,可不能有一点差错。