也愿意买上一份暖暖身体。
王小茉琢磨完圆子,就想着能不能做点汤圆,毕竟元宵是常见的,汤圆还真少有,但是比较馋香香的黑芝麻馅的汤圆。
还有就是可以做些糯米小圆子,加在甜品里也成。
说做就做,王小茉经常跑厨房,厨房里的人就听着吩咐。
这次是把糯米用热水搅成絮状揉成团,取出三分之一在锅里煮成透明捞出来加到原来的面团中反复揉匀,在搓成小圆子或者包上黑芝麻馅料,就成了。
王小茉没多煮,主要是汤圆煮好了放不住,还是现煮的好吃。
“果然汤圆更丝滑。”
王小茉吃着汤圆评价,这汤圆咬破里边流出芝麻馅,吹上几口凉风,一口嗷呜下去就是满足。
“娘,好吃吧。”
王小茉吃的心满意足。
“好吃,这汤圆跟元宵各有各的好。”
一般来说元宵的馅更瓷实一点,不像是汤圆这样流心,各有风味。
王老四回来也被安排了一碗,也是被征服了,强烈要求多做些,可以卖
这个王小茉自然是答应的,安排人学了做,不过这汤圆种类还是少,明年倒是可以多研究一下口味,还有平时可以做成小汤圆,做成甜品卖。
王小茉一时都担心铺子卖太杂了,能不能成。