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第93章 挣钱重要(2 / 2)

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常见的元宵就是芝麻馅,花生馅,王小茉打算把自家的冬瓜糖放进去。

记得之前跟风做过,半斤熟花生仁二两半熟黑芝麻二两白砂糖二两半猪油一两冬瓜糖,这个比例大概能做出六十到六十五个左右,一个大概是十克的馅料。

“娘,咱们先做了自家吃如何?咱家有磨磨粉也方便些,就是不卖多做些给爷和姥爷家分一分也行呀。”

这些东西家里都有,糯米家里也有,何氏见闺女想做,就起来开始起来找糯米磨粉。

王秋收功课做完就帮着磨粉,王小莉打下手帮着用小磨茉花生芝麻这些。

冬瓜糖切碎,其他的料磨碎,掺合在一起倒入白砂糖和猪油,翻拌匀了,捏成一小团馅料,放到外边冻上一个时辰。

“这馅冻的可以了。”

何氏下午看馅已经冻的梆梆的,就准备做。

这元宵馅过遍水放到装了糯米粉的笸箩里,开始摇晃,粘上了五六遍水,这元宵就成了,一斤大概有十七八个元宵。

“娘,这么快就做好啦?”

“娘数了一共是六十三个元宵,这功夫煮着垫垫肚子,娘煮上三十个,一会给你爷奶端上一碗。”

这元宵可煮可蒸可炸。

“这个好吃,软糯香甜,还不腻人。”

王秋收给了评价。

“比咱每年买的还好。”

何氏也点头。

“好烫。”

王小茉也心急,这刚出锅的元宵还有些热,何氏不让几个孩子多吃,怕晚上吃不下晚饭积食,一人分了三个。

“娘给你爷奶送去锅里还有几个,别吃撑了肚子胀。”

何氏叮嘱完就端着碗去老宅。

“哥,你说这个汤圆拿出去卖有人买吗?”

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