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第18章 牛油小龙虾吃过都说香(2 / 2)

地的虾头,虾皮,气得皱巴巴的。

“对不起,我马上……”

酱宇海开口就是道歉,可像眼前这样的人,要的可不是道歉。

她要的是高人一等的优越感。

秦梦云立刻将话接了过来:

“妹子呀,我们准备做牛油小龙虾,可好吃了,待会儿做好了,你来尝尝!”

“小龙虾?”

妇女瞧了瞧盆子里的小龙虾,露出一个嫌弃表情:

“这种东西能吃?”

“当然能吃,而且非常好吃!”

秦梦云满面笑意:

“就连鲁迅先生都说:小龙虾是肥美的,你如能吃,每天吃两三斤也不嫌多!”

“真的?”

妇女半信半疑:“鲁迅先生真的这样说过?”

“你可以查书呀!”

秦梦云说得煞有介事,边说边把炉灶架了起来。

用的是那种三孔的中型蜂窝煤炉,平常不用时封上炉底,温上水,一颗煤球可以烧八九个小时不灭。

她换上新煤,拿蒲扇在炉底扇了扇,炉火很快变旺,锅也热了。

这个时候,放上刚买的牛油块,只听刺啦一声,牛油的气味儿便四散开来。

牛油比猪油要便宜几毛钱,但是牛油有股膻味儿,所以必须用大量的香辛料去压制。

当锅里的牛油全部化开,秦梦云便倒入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒……

调料一放进去,这香味儿立刻就出来了,小风一吹,能把人香迷糊。

随着“刺啦”

一阵响,小半盆子的龙虾尾被倒进锅里。

再放上白糖,倒入一瓶啤酒,大火沸腾,小火收汁,很快一盆香喷喷的牛油小龙虾就做好了。

秦梦云把龙虾分成三份,一份放的香葱白芝麻,一份放的香菜,最后一份放的紫苏。

此时正是工厂下班的时间,好多工人闻着味儿就过来了。

“小酱,你家来人了?做的什么啊,这么香?”

虽然都是工人阶级,生活比农民强了不知道多少倍,但大环境如此,工人一年也难得下一回馆子。

肚子里没有油水,闻见那荤油的香气,就挪不开步子。

尤其现在还是午饭时间,看着那香气四溢的小龙虾,口水自动分泌,就连肚子也跟着叫唤。

眼看围过来的人越来越多,秦梦云端起一份小龙虾吆喝道:

“我们小酱开了个快餐店,这是我们的新菜,原本一块钱一份。

今天大家有口福了,小酱免费请大家品尝!”

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