第22章 烤鱼(2 / 2)

裴之小的时候经常跟着村里的大孩子来捉鱼,也算有经验了,赵文壮从小就在河边长大,捉鱼技术也是一流。

赵文壮会做打窝的鱼食,玉米面白面加红糖加点香油,搓了五六个团子,熟练的投掷到同一个地方,然后去旁边挖泥鳅。

裴之小时候很会会看泥鳅窝,一找一个准,现在已经忘完了,只能从头再来。

俩人拿着铲挖了半个小时多,除了把那边地翻一遍啥也没办成,裴之也挖累了,催着表哥去网鱼。

俩人在水边洗了洗手,就扛着网兜往打窝的地方去,赵文壮做的饵料效果很好,第一网兜下去就逮上来了六条八九公分长的小鲫鱼,剩下的全是还没有手指头长的小鱼苗,小鲫鱼盛到桶里,接着下网。

第二网兜明显少了,鱼被吓跑了,全是小鱼苗。

俩人改换战地,这塘子干净,有大片鱼群出没的时候在岸边是能看见一点的,俩人就跟着鱼群走,一会儿一网兜一会儿一网兜,连着逮了十几网,终于逮上来一个十五六公分长的草鱼,这是目前最大的收货了,七八公分长的小鱼已经有二三十条了。

在外边下了十几网,又回到打窝的地方,这一网下去收获了一条大草鱼,拎着得有一斤多重。

裴之想起家里还有个以前喂猪的猪食槽,觉得涮洗涮洗养鱼也不错,干脆又挑了几十条小鱼苗上来,中午太阳最毒的时候,兄妹俩就在树林子里烤鱼吃。

赵文壮年年都因为下河捕鱼挨打,所以捉了大鱼不敢回家的时候就跟小伙伴一起烤鱼吃。

小刀开腹,地边的井里提桶水把鱼扒洗干净,鱼头没人爱吃,直接割了扔进塘子里。

赵文壮烤鱼是真有一手,只需要撒点盐,鱼肚子里塞几瓣蒜,塞点切碎的小葱,用竹竿串起来架火上烤,香的嘞!

一人一天烤鱼,这趟捕鱼野炊就算结束了。

填饱肚子俩人也不愿意再继续逮鱼了,晒得慌,拎着一桶鱼回了家。

鲫鱼草鱼,一共逮了一桶,俩人下午就坐在院子里的树下剥鱼,剥完用花椒大料腌上俩小时,腌过以后糊一层面糊,就能下锅炸了。

兄妹俩齐心协力炸了一锅鱼,火候控制不好,有炸焦的也有熟的不透的,好歹是自己亲自炸的,谁也不嫌弃,晚饭拌个粉丝和变蛋,就着炸鱼就解决了。

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